Zubereitung
Chicorée halbieren, von beiden Seiten goldbraun in etwas Öl anbraten.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Auf je 2 Scheiben Strudelteig 1 Scheibe Käse geben, 1 Chicorée darauf
legen und den Teig wie ein Päckchen verschließen.
Eine Backform mit Butter bepinseln und Päckchen rein geben.
Ei mit Creme fraiche mischen und nach Wunsch würzen.
Im Backofen bei 170°C Umluft ca 15 Min. goldgelb backen.
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