Schwierigkeit: difficulty_1
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Zutaten

200 g	gemahlene Mandeln
60 g	klein gehackten getrockneten Ananas (gezuckert )
100 g	Mandelblättchen
100 g	klein gehackten Cranberries
150 g	klein gehakten Cashewkerne
200 g	Zucker
80 g	Butter
250 ml	Sahne

Zubereitung

Sahne, Zucker und Butter aufkochen, Cashewkerne, Cranberries, Mandelblättchen, Ananas und Mandeln zu geben und 2 Minuten kochen.

Mit 2 Teelöffeln auf einem Blech der mit Backpapier belegt ist und mit etwas Öl bepinselt ist kleine Häufchen machen und darauf auslegen (Abstand 3-4 cm).

Im vorgeheizten Ofen bei 160°C Umluft ca 6-8 Minuten backen. Auf dem Blech auskühlen lassen.

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