Zubereitung
Champignons putzen und halbieren oder vierteln. Zuckerschoten waschen und evtl. putzen. Hähnchenbrustfilets waschen, trockentupfen und große Stücke teilen. Von beiden Seiten mit Salz, Paprika und Pfeffer würzen. In einer heißen Pfanne von beiden Seiten kräftig anbraten bis sie durch sind. und herausnehemen. Im verbliebenen Bratenansatz Champignons anbraten und Weißwein angießen. Creme fraich und Zuckerschoten zufügen, alles auf einmal aufkochen lassen. und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Angebratene Filets in der Soße legen und nochmals 5 Min. darin gar ziehen lassen. Dazu am Besten Reis servieren.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
