Dauer: 2 Stunden Ruhezeit
Schwierigkeit: difficulty_1
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Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

1 Päckchen	Vanillezucker
100 g	ca, gesiebte Puderzucker
250 g	gesiebten Mehl
3	Eigelbe
1 TL	Backpulver
0,5 TL	Feine Pulver Kaffee
1 Pr	Salz
3 Päckchen	Vanilinzucker
250 g	gemahlene Walnüsse
200 g	gesiebte ca Puderzucker
250 g	Butter

Zubereitung

Butter mit Puderzucker,Eigelbe, Vanilinzucker,Salz und Kaffee gut mischen Walnüsse und gesiebten Mehl mit Backpulver unterkneten.

Ca 2 Stunden Kalt stellen.

Teig ca 1/2 cm Dick auf eine behmelte Arbeitsfläche ausrollen und kleine Kreise ausstechen.Auf einen mit Backpapier belegten Backblech,

im vorgeheizten Ofen bei 160°C ca 10 Min. backen.

Auskühlen und auf die Hälfte der Kreise warme Marmelade( nach Wunsch ) ca1/2 Teelöffel geben die andere Hälfte als Deckel benützen,leicht andrücken. 100 Gramm Puderzucker mit 1 Vanilienzucker mischen und Vanilice darin welzehen.

Genau so gut könnten man sie auch mit Nutella füllen.

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