Zubereitung
Eier trennen,Eigelb mit Puderzucker schaumig rühren.Haselnüsse,Semmelbrösel und Kaffeepulver unterrühren.Eiweiß steif schlagen,unterheben,in die gefettete Form füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180C Ober-/Unterhitz oder bei 160C Umluft ca.45 Min. backen.10 Min. in der Form auskühlen lassen und stürzen.Nach dem erkaltem mit geschlagener Sahne verzieren.
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