coco medias lunas

Getestetes Rezept. Kokos-Kipferl ein Rezept mit google-sprachtool übersetzt, sind Kekse für Maria (Himmelfahrt) . Schmecken aber als Weihnachtsgebäck auch super lecker

Foto Rezept coco medias lunas

Zutaten für 35 Portionen

3 Stk. Eier
150 g Zucker
100 g Kokosflocken
150 g Mehl
Puderzucker oder
Schokoladenglasur
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

man nehme 3 große Eier, trenne diese, schlage das Weiß
steif, während 150-200g Zucker einrieseln, es entsteht
eine cremige Masse, jetzt 100-150g Kokosflocken dazugeben
und solange rühren, bis es knistert.
Das Mehl, soviel, dass ein formbarer Teig entsteht, so
etwa 150-200g, mit der Hand unterheben.
Aus dem Teig Kugel formen, langziehen, Hörnchen formen,
auf dem Blech 12 Min. bei 175° trocknen.
Die fertigen Hörnchen mit Schokoladenglasur verzieren.




Geräte und Anmerkungen des Autors

Du benötigst: Backblech, Teigschüssel


Testberichte zu coco medias lunas


hat getestet
vor 9 Jahren
Habe aus dem Teig nur Kugeln geformt und mit Nougat gefüllt.


hat getestet
vor 9 Jahren
Hab die geweils größere Menge genommen, sind gut geworden.
Die Google-Übersetzung will ich nicht vorenthalten:
Können 3 große Eier, getrennt, schlug Weißen
starr, während 150-200g Zucker bestreuen, die erstellt
cremige Masse, jetzt mit 100-150g Kokosflocken
und rühren, bis sie Risse.
Mehl, führt damit zu einer plastischen Teig, dann
über 150-200g, Doppel-Hand.
Den Teig Ball, langziehen, Formierwalzen,
Blätter trocknen in 12 Minuten bei 175 °.

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4 Kommentare zu coco medias lunas

vor 9 Jahren
pinguina
erlenking, herrlich, deine übersetzung. die sind trotzdem gelungen? und gar nicht schlecht, wie mir scheint.

vor 9 Jahren
erlenking
und da will man das rezept löschen !!??

vor 9 Jahren
erlenking
jetzt sind oben auch die Zutaten eingetragen, waren von Anfang an drin, plötzlich weg, darf man bei den Zutaten kein "bis (größere mögliche Menge) schreiben ?

vor 9 Jahren
erlenking
die Bilder sind weg --- gelöscht --- jetzt muss man sih halt vorstellen, wie die aussehen,
(doch mein Fotoapparat erfüllt anscheinend nicht die Bedingungen der KM-Fotos

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