Zubereitung
Die Mandeln in heißem Wasser quellen lassen, Haut anziehen.
Trocken Obst klein schneiden.
(Sorten sind egal- Verhältnis 2:1 Obst zu Mandeln)
Obst und Mandeln in ein verschließbares Gefäß geben und mit dem Rum auffüllen. Mindestens 1 Woche ziehen lassen. Hält sich ewig... ich habe noch Reste vom letzten Jahr stehen- es verdirbt nicht!
Wenn der Glühwein getrunken werden soll, erst den Wein erhitzen , dann das Obst zugeben- NICHT KOCHEN!!! kurz ziehen lassen, fertig.
Wenn das Obst sehr lange im Topf bleibt wird es unappetitlich weich.
Menge : 1 TL für einen Glühweinbecher, mehr nicht sonst singt man relativ schnell schmutzige Lieder :-)
Die angegebene Menge reicht für einen Einkochkessel Glühwein.
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