Kirschmakronen

- Köstliche, saftige Advent.-u. Weihnachts - Kirschmakronen -

Dauer
eine Stunde Zubereitungszeit, 20 Minuten Ruhezeit
Kosten
estimatedCost_3
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

1 Päckchen Weiße Schokoladenraspel
Zum Verziehren:
13 Stk Belegkirschen
1 Päckchen Schokoladenglasur weiß
1 Päckchen dunkle Schokoladenglasur
Für die Dekoration:
Backpapier
Ein Backblech
50 Stk Backoblaten von 50mm Durchmesser
100 g Cocktailkirschen, kleingeschnittene
150 g gehackte Mandeln
150 g Mandeln, gemahlene
50 g Gehackte Blocksckokolade
1 Pr Salz
1 Päckchen Vanillinzucker
75 g Zucker
2 Eiweis

Zubereitung

Eiweiß mit Zucker, Vanillezucker und Salz steif schlagen. Die restlichen Teigzutaten hinzufügen und unterheben.

Backoblaten auf ein mit Backpapier ausgekleidetes Backblech verteilen. Mit zwei Teelöffeln von der Teigmasse kleine Berge auf die Oblaten setzen.

Die Makronen im vorgeheizten Backofen bei 160°C. etwa 20 Minuten abbacken.

Auf einem Kuchendraht auskühlen lassen.

Dunkle Sckokoladenglasur schmelzen und die Makronen überziehen. Mit weißen Schokoladenglasurstreifen, Schokoraspeln u. 1/4 Belegkirsche verziehren.

In einer Schmuckplätzchendose aufbewahren.

Jetzt wünsche ich dir viel Spaß und Freude beim Herstellen der *köstlichen, saftigen Advent.-u. Weihnachts - Kirschmakronen*!

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margret kovac