Rezept Zitronenmarinade mit Salbei (für Kalb und Geflügel)

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Zitronenmarinade mit Salbei (für Kalb und Geflügel)

1		Zitrone, Schale
2		Zitronen, Saft
1/2		Tas. Olivenöl
1/4		Tas. Weisswein, trocken
1		Knoblauchzehe, in dünnen Scheiben
3	TL	Salbei, frisch - ODER
1	TL	Salbei, getrocknet
1		Lorbeerblatt, etwas zerrieben

Zubereitung: Alle Zutaten vermischen, mit einem Schwingbesen gut emulgieren.
Geflügelteile oder Kalbfleisch darin 30 Minuten marinieren lassen.

Quelle: Unbekannt

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Zubereitungsart

Aufbau Aufbau Geflügel Geflügel Grillen Kalb Kalb Marinade

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