Zubereitung
Zwischendurch mal was gesundes!
Bohnen putzen und in Salzwasser kochen. Eine Marinade bestehend aus Limonen oder Zitronensaft, Olivenöl, Peperoni, Salz und Pfeffer vermischen. Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden, in Mehl wenden, in Pflanzenöl frittieren. Mit Röstzwiebeln u. in dünne Lamellen geschnittenem Pecorino sowie mit frischem Salbei servieren.
Genieße mal den *scharfen, würzigen Bohnensalat*! Und wenn du es nicht so scharf magst, mach einfach eine andere Art!
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