Helene Bollmanns Spritzgebäck Helene Bollmanns Spritzgebäck Helene Bollmanns Spritzgebäck Helene Bollmanns Spritzgebäck

Helene Bollmanns Spritzgebäck

Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

1 Päckchen gem. Haselnüsse (200g)
2 Eier
2 Päckchen Vanillezucker
2 Pfund Mehl
1 Pfund Zucker
1 Pfund Butter

Zubereitung

Aus allen Zutaten einen Knetteig herstellen. Über Nacht zugedeckt im Keller "reifen" lassen. Am nächsten Tag durch den Fleischwolf drehen.

Auf ein gefettetes Backblech (oder Backpapier) legen und bei 175 °C ca. 12 Min. blass backen.

Die Angaben "Pfund" hab ich extra übernommen- das ist ein Rezept der Großmutter meines GG- also schon echt alt.

Für junge Leute 0,5 kg = 1 Pfund

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GabyHilg