Zubereitung
Aus allen Zutaten einen Knetteig herstellen. Über Nacht zugedeckt im Keller "reifen" lassen. Am nächsten Tag durch den Fleischwolf drehen.
Auf ein gefettetes Backblech (oder Backpapier) legen und bei 175 °C ca. 12 Min. blass backen.
Die Angaben "Pfund" hab ich extra übernommen- das ist ein Rezept der Großmutter meines GG- also schon echt alt.
Für junge Leute 0,5 kg = 1 Pfund
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