Zubereitung
Brokkoli putzen und in mundgerechte Röschen teilen, Strunk in Scheiben.
Möhren schälen und mit Hobel in dünne Scheiben hobeln.
Öl in der Pfanne erhitzen und Brokkoli anbraten. Möhren dazu und 5 Min. weiter braten. Mit Kokosmilch aufgießen, die Gewürze zugeben, die Hitze reduzieren und mit Deckel das Gemüse weich garen.
Kurz vor Ende der Garzeit den Mais dazu und mitgaren.
3,5 Punkte
Dazu passt Reis
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!