GG - Zimtbaiser

Eine süsse Leckerei

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

2 Eiweiß
100 g Zucker
0,5 TL Zimt

Zubereitung

Eiweiß steif schlagen.

Zucker unter ständigem Weiterschlagen einrieseln lassen,den Zimt mit

unterrühren.

Baisermasse in einen Spritzbeutel mit kleiner Sterntülle füllen und etwa 35 kleine Tupfen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen.

In den Backofen schieben, auf 100°C (Umluft 80°C) schalten und etwa 80-90 Minuten trocknen lassen.

Baiser auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Tipp: auch sehr lecker

Anstatt des Zimts das ausgekratze Mark einer Vanilleschote oder den Saft einer halben Zitrone unter die Baisermasse rühren.

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>>>>>>>> 5 Stück = 1 Punkte

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rose11