Zubereitung
Das Filet in Scheiben schneiden, anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Äpfel und Pfirsiche in Würfel schneiden und mit dem Filet in eine Auflaufform geben. Sahne, Curry und Ketschup miteinander mischen und mir Salz und Pfeffer abschmecken. Die Soße über das Filert geben.
Bei 200°C 45 - 60 Minuten garen.
Dazu passt Reis oder Weißbrot
Für alle, denen es wenig vor kommt: Es ist sehr Mächtig!!!
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