Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
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Zutaten

500 g	mageres Rindfleisch( Suppenfleisch, Beinscheibe, oder ähnlich)
500 g	frische reife Tomaten(rispen)
500 g	Zwiebeln (rote sind gut, muss aber nicht)
2	Knoblauchzehen
1 TL	italienische Kräuter( gut sind die in oel)
1 TL	Salz
1 EL	Zucker
3 EL	gutes Olivenoel
1 Ts	Wasser oder Rotwein

Zubereitung

Tomaten, Fleisch und die Zwiebeln in Würfel schneiden (wie beim Gulasch) Knoblauch klein würfeln, Alles in einen Topf (Schnellkochtopf geht super und schnell, muss aber nicht) alle Zutaten in den topf, Deckel zu und los gehts. Schnellkochtopf ca 30 min, normaler Topf 1 bis1,5 Stunden köcheln, ab und an umrühren.

danach alles mit einer Gabel oder einem Stampfer kleindrücken, nach Bedarf und Geschmack nachwürzen, fertig!

Man kann auch einen Pürierstab nehmen,aber mit Vorsicht, damit es nicht zu Brei wird! Guten Appetit!

Kein Vergleich zu Tütenprodukten, kein Mehl, keine Sahne!

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pebo