Renates Eierlikörkuchen

Dauer
2 Stunden Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_2
Nährwertangaben (12 )
440 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

125 g Mehl
125 g Speisestärke
1 Päckchen Backpulver
250 g Puderzucker
2 Päckchen Vanillinzucker
5 Eier
250 ml Sonnenblumenöl
250 ml Eierlikör
125 Dunkle Kuchenglasur

Zubereitung

Mehl, Stärke, Backpulver und Puderzucker im eine Schüssel sieben, Vanellinzucker darüber geben. Eier , Öl und Eierlikör zugeben und mit Handrührgerät glatt verrühren. Springform (26 cm ) ausfetten und Teig hineinstreichen.

Im heißen Backofen bei 175 Grad ca 1 Std backen.

Herausnehmen und ca 10 Min in der Form abkühlen lassen. Dann aus Form lösen und auf Kuchengitter abkühlen lassen.

Kuchenglasur im Wasserbad schmelzen lassen und den Kuchen damit glasieren.

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++Renate++