Zubereitung
Das Wasser mit dem Salz in einem flachen Topf aufkochen, den abgetropften Reis dazugeben und 10 Minuten garen. Auf dem Sieb kalt abspülen, abtropfen lassen.
Die Ingwerstreifen in einer mit Butter ausgelassenen Pfanne anbraten, den Reis zugeben und schwenken, bis er trocken u. körnig ist.
Variationen: Dazu Hackfleischklößchen mit Feldsalat und einen guten Wein reichen.
Probier mal den würzigen Reis!
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