Frittata con Peperoncino

scharfes Omlett.. lecker

Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

Salz
Olivenol
1 Scharfer, roter Chili
6 gr Eier
100 g Geriebener Pecorino

Zubereitung

Die Eier in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen kräftig aufschlagen, den Pecorino, die kleingehackte Chilischote und eine Prise Salz dazugeben und alles gleichmäßig unter das Rührei heben.

Öl in einer Pfanne erhitzen und die Mischung hineingeben. Wenn das

Omelett sich goldbraun färbt wenden und die andere Seite bräunen.

Dazu gibt es Kräuterbutter-Baguette.

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Asparagus