Ziegenkäseaufstrich aus den Bergen

- Da gibt's nicht's zu meckern - !

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_3
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

Oliven
1 Zitronenmelisse
<B>Für die Garnitur:</B>
60 g Oliven mit Paprika, geschnitten
4 EL Naturjoghurt
1 EL Zitronensaft
1 Bd Petersilie, gehackt
1 Bd Basilikum, zerkleinert
3 Knoblauch, gepresst
200 g Ziegenkäse, weich

Zubereitung

Die gesamten Zutaten in den Mixer geben, recht gut vermengen lassen.

Auf einer dekorativen, runden Glasplatte anrichten, mit dem Zitronenmelissenzweig und einigen Oliven garnieren.

Tipp: Dazu knuspriges Maisbrot und einen guten Wein reichen.

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margret kovac