Zubereitung
In einem Weidling gebe ich nach Gefühl Mehl hinein,anschließend alle Gewürze und begieße das Mehl mit heißer Suppe (abbrennen),soviel bis eine geschmeidíge Masse entsteht.Der Teig soll sich mit dem Kochlöffel noch schön vermischen lassen.
Nun wird aus der Masse Knödel geformt und in die zugestellte Suppe eingelegt und 20 min. ziehen lassen.
Passen gut zum Brat`tl oder Gulasch;
Leider kann ich euch keine genaueren Mengenangaben geben ,da ich dieses von meiner Urli habe und diese schon verstorben ist.
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