Zubereitung
Fett, Zucker und Eier verrühren. Wenn man eine Küchenmaschine mitaufgesetzter Reibe hat, kann man gleichzeitig die ganze Nüsse und die Schokolade reinreiben. Ansonsten die Schokolade fein hacken und zusammen mit den gem. Nüssen zur Fettmasse geben.
Mehl mit dem Backpulver oder dem Natron ( Kakao) mischen und ebenfalls unter die Masse heben. Dabei Milch nach Bedarf zufügen ( knapp 1/8l ?, mache das immer nach Gefühl ).
Fertigen Teig in vorbereitete Form ( Gugelhupf, Napfform, etc.)
oder in Muffinförmchen füllen
Backen: Im vorgeheiztem Ofen bei 180°C ( Elektro) Kuchen 50-60 min., Muffins ca. 20 min.
Man kann auch1-2 geriebene Äpfel, weiche Bananen (2-3) in den Teig zugeben, statts Kakao Bananen- oder Vanillekaba nehmen.
Viel Spass beim ausprobieren!
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
