Tiroler Makronen (GG)

Pro Stück 2 P

Dauer
eine Stunde Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 1 Stimme

Zutaten

2 EL Zitronensaft
125 g Puderzucker
Für die Glasur
200 g Vollkornmehl
1 Pr Salz
1 TL Zimt
2 EL Rum
Schale von 1 unbehandelten Zitrone
150 g Sultaninen
150 g Bitterschokolade
150 g Geröstete Mandeln
150 g geröstete Haselnüsse
180 g Zucker
4 Eier

Zubereitung

Eier und Zucker sehr gut schaumig schlagen.

Nüsse und Mandeln in einer Pfanne ohne Fett anrösten , die Schokolade grob hacken. Mit den Sultaninen, der Zitronenschale und den Gewürzen unter die Eimasse geben.

Dann zum Schluss das Mehl unterheben .

Mit Hilfe eines Teelöffels Häufchen auf Backpapier setzen.

12-15 Minuten bei 175 °C nicht zu dunkel backen.

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rose11