Zubereitung
Eier und Zucker sehr gut schaumig schlagen.
Nüsse und Mandeln in einer Pfanne ohne Fett anrösten , die Schokolade grob hacken. Mit den Sultaninen, der Zitronenschale und den Gewürzen unter die Eimasse geben.
Dann zum Schluss das Mehl unterheben .
Mit Hilfe eines Teelöffels Häufchen auf Backpapier setzen.
12-15 Minuten bei 175 °C nicht zu dunkel backen.
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