Zubereitung
Eigelb mit Streusüße und Rumaroma im heißen Wasserbad aufschlagen.
Von der Kochstelle nehmen und kaltschlagen.
Butter und Puddingpulver dazugeben und zu einem Teig verkneten.
1/2 Std. kalt stellen.
Aus der Masse Kugeln formen und in Staubzucker wälzen.
Pro Stück 0,5 P
Kühl lagern!!!!!
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