Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
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Auf der Grundlage von 1 Stimme

Zutaten

	grüne Tomaten frisch oder aus dem Glas
0,5 TL	Paprikapulver ( Rosen )
1 Pr	Salz
	frisch gemahlener Pfeffer
0,5 TL	China Gewürz
1 Sp	Tabasco
200 ml	Weiswein
4 EL	Chilisauce
0,13 ml	Hühnerbrühe
1	Perlzwiebeln
100 g	Champinons frisch (oder aus der Dose)
300 g	frische Ananas, oder zuckerfreie Konserve
1	rote, gelbe, grüne Paprikaschote
1	Peperoni
2	Knoblauch
2	Zwiebeln
1 EL	Olivenol
480 g	Schweinefilet

Zubereitung

Das Fleisch in kleine Würfel schneiden und in Öl anbraten.

Zwiebeln, Knoblauchzehe abziehen, klein schneiden, hinzufügen und mit braten. Peperoni, Paprikaschoten putzen, waschen, klein schneiden, ebenfalls zugeben und mitbraten.

Ananas, Champignons gegebenenfalls putzen, Silberzwiebeln abgießen, Champignons in Scheiben schneiden, die Ananas würfeln.

Vorbereitete Zutaten dem Eintopf zufügen, mit Hühnerbrühe, Chilisoße, Wein auffüllen, mit den Gewürzen abschmecken und 50 Minuten leicht köcheln lassen.

Grüne Tomaten fein würfeln und 10 Minuten vor Ende der Garzeit zugeben!

Eintopf vor dem Servieren nochmals pikant abschmecken.

4 P

Dazu passen Baguette, Fladenbrot oder Tortillas

Punkte bitte extra berechnen.

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rose11