Zubereitung
Backofen auf 200° vorheizen, Auflaufform einfetten.
Rosenkohl 15 Min. in Salzwasser vorkochen, die Kartoffelscheiben 10 Min. vorkochen.
Kassler in heißem Fett anbraten.
Erst den Rosenkohl, dann Kartoffeln und Kassler in die Form schichten.
Sahne, Schmand, Milch, Eier und Gewürze verquirlen und über das Kassler gießen.
Den Käse darüber verteilen.
Bei 200° 30 Min. backen.
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