Grüne Bälle Auflauf Grüne Bälle Auflauf Grüne Bälle Auflauf Grüne Bälle Auflauf Grüne Bälle Auflauf Grüne Bälle Auflauf

Grüne Bälle Auflauf

Lecker Rosenkohl mit Käse überbacken...

Dauer
eine Stunde Zubereitungszeit
Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

250 g Edamer, gestiftelt
Salz, Pfeffer, Muskat
3 Eier
150 ml Milch
200 g Schmand
200 g Sahne
Fett zum Anbraten und Einfetten
500 g Kassler in Würfeln
600 g Kartoffeln in Scheiben
500 g Rosenkohl, vorbereitet

Zubereitung

Backofen auf 200° vorheizen, Auflaufform einfetten.

Rosenkohl 15 Min. in Salzwasser vorkochen, die Kartoffelscheiben 10 Min. vorkochen.

Kassler in heißem Fett anbraten.

Erst den Rosenkohl, dann Kartoffeln und Kassler in die Form schichten.

Sahne, Schmand, Milch, Eier und Gewürze verquirlen und über das Kassler gießen.

Den Käse darüber verteilen.

Bei 200° 30 Min. backen.

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Backbraut