Herrensalat

- Von einer ganz besonderen Art -

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

Pfeffer und eine Prise Meersalz
Saft von zwei Zitronen
125 g Majonaise
125 g Naturjoghurt
FÜR DIE MARINADE:
300 g Fleischwurst
100 g Aus dem Glas, abgetropfter Schnitzellachs
5 Gewaschene, geschälte, entkernte Äpfel
5 Zwiebeln
5 Süß - saure Gurken
5 hartgekochte Eier
5 Pellkartoffeln

Zubereitung

Die Pellkartoffeln, hartgekochten Eier, süß - sauren Gurken, Zwiebeln in Scheiben, die vorbereiteten Äpfel und die Fleischwurst in Würfel schneiden, mit dem Schnitzellachs vorsichtig vermischen.

Für die Marinade: Die aufgeführten Zutaten gut verrühren, alles unter den Salat mengen, abschmecken und durchziehen lassen.

Den Salat in einer schönen Glasschüssel anrichten.

Tipp: Salat mit Petersiliensträußchen und Schnittlauch garnieren. Wer möchte, kann dazu ein Fladenbrot frisch aus dem Ofen reichen.

Laß dir diesen leckeren Herrensalat gut schmecken!

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margret kovac