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Zubereitung:
Kartoffeln kernig kochen.
Für die Marinade gehackten Knoblauch mit Paprikapulver, reichlich Olivenöl, Pfeffer und Honig vermischen. Ein Backblech mit Olivenöl bestreichen. Einige Zweige Rosmarin darauf verteilen. Die vorgekochten Kartoffeln vierteln und auf das Backblech legen. Mit der Marinade bestreichen und mit frischem Rosmarin bestreuen. Für ca. 20 Minuten bei 200°C im Backrohr braten.
Geräte: Messer Backblech
Quelle: derStandard.at
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