Spiralnudeln mit Paprika-Tomaten-Soße (GG) Spiralnudeln mit Paprika-Tomaten-Soße (GG)

Spiralnudeln mit Paprika-Tomaten-Soße (GG)

Dauer
15 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

Salz,Pfeffer
2 Paprika, rot und gelb
6 Tomaten
4 Schalotten
1 Lauch
1 Chilischote, rot
160 g Spiralnudeln trocken
Thymian

Zubereitung

Nudeln in Salzwasser bissfest kochen.

Chilischote und Lauch in Ringe schneiden, Schalotten und Tomaten in Würfel.

Chili und Schalotten in einer beschichteten Pfanne bei schwacher Hitze fettfrei andünsten. Lauch, Tomaten und Paprika zufügen und ca. 5 Min. mitschmoren. Mit Thymian, Salz und Pfeffer abschmecken.

Nudeln mit Paprikasoße servieren

4 Pts

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++Renate++