Zubereitung
Das Gemüse putzen,waschen und zerkleinern.Vom Rohschinken den Fettrand entfernen.Schinken und Käse in Würfel schneiden.
Das Gemüse in der beschichteten Pfanne mit Schinken und Käse kurz anbraten und das verquirlte Ei darüber geben und stocken lassen.
Gutes Gelingen!
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