Wir haben 1 weitere Rezepte mit dem Namen "Karotten-Muffins" gefunden.
kein Foto
Karotten-Muffins
Sehr saftig und nicht so süß..

Karotten-Muffins

Getestetes Rezept. Mhmhmhmhmhmh die sind super lecker und schmecken richtig toll.


Lade ein Foto hoch

Zutaten für 12 Portionen

170 g Margarine, zimmerwarm
100 g Zucker, braun
1 Ei, zimmerwarm
1 EL Wasser
220 g Karotten, fein gerieben
140 g Mehl
1 TL Backpulver
1/2 TL Natron
1 TL Zimt
1/4 TL Muskatnuss, gerieben
1/2 TL Salz
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

1 ) Den Backofen auf 180° C ( Umluft:160° C, Gas Stufe 2 - 3 ) vorheizen. Eine Muffinform für 12 Stück einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.
2 ) Margarine und Zucker mit dem Mixer verrühren, bis eine lockere Creme entsteht. Das Ei und das Wasser unterschlagen.
3 ) Die Karotten unter die Creme ziehen.
4 ) Mehl, Backpulver, Natron, Zimt, Muskart und Salz über die Mischung sieben und alles kurz miteinander vermengen.
5 ) Den Teig mit einem Löffel in die vorbereiteten Förmchen geben und diese fast bis obenhin füllen. Die Muffins etwa 35 Minuten backen. Sie sind gar, wenn sie auf Fingerdruck elastisch zurückfedern. Vor dem Abkühlen auf einem Kuchengitter nach 10 Minuten in der Form ruhen lassen.




Geräte und Anmerkungen des Autors

Du benötigst: Eine rührschüssel und ein Mixer


Testberichte zu Karotten-Muffins


hat getestet
vor 2 Wochen
Habe das Rezept für meinen Enkel ausprobiert, der kein Ei, Früchte oder Nüsse essen darf. Statt Ei habe ich Ei-Ersatzpulver genommen und außerdem mit Dinkelvollkornmehl gebacken. Das Ergebnis war gut, sehr saftig und auch bei den anderen Kindern beliebt. Die Würzmischung mit Zimt und Muskat ist allerdings etwas gewöhnungsbedürftig.


Karotten-Muffins wurde außerdem ausprobiert von:

kochsumsiBlueEyes

Hast Du dieses Rezept ausprobiert? Hier markieren.


2 Kommentare zu Karotten-Muffins

vor 6 Jahren
Antje Liegmann
Die Karotten Muffins sind läcker das unsere Kinder nicht genug bekommen können.

vor 5 Jahren
BlueEyes
schoene feuchte Muffins. Ich mag besonders den Geschmack von braunem Zucker und Zimt. sehr lecker, Antje!

Antworten oder neue Frage stellen.

Rezeptboxen

Das Rezept wurde in 7 Rezeptboxen gespeichert. Liste ansehen


♥ Links & Embed-Code für dieses Rezept


Ich möchte mehr davon!
Meld dich an für das Kochmeister-Rezept des Tages
und verpasse nie wieder eine leckere Rezeptidee.

Es gelten die Datenschutzbestimmungen. Abmeldung jederzeit möglich.

Danke für deinen Besuch!
370 Kochbegeisterte sind gerade auf KOCHMEISTER, um leckere Rezepte zu finden. Teile deine Ideen mit uns -
melde dich an


Rezeptbewertung
2.5 / 3 Stimmen) bewerten

Stöbern in Rezepte
süßes Gebäck     Deutschland     backen     Zwischenmahlzeit     deutsch     Backrezept     Muffins     Möhren     Karotten    
Autor
Dieses Rezept empfehlen
Rezept Info
Ruhezeit:10 min
Schwierigkeit:Anfänger
Preisklasse:fair

Rezept-ID:61692
eingetragen am:29.09.09

angesehen:2.405 (2)
gedruckt:39 (0)
gespeichert:7 (2)
versendet:0 (0)
*) in Klammern Zahlen vom Vortag
Werkzeugkiste



Aktuelle Rezeptsuchen
Rezepte, die du noch nicht kennst