Kichererbsen Quiche Kichererbsen Quiche

Kichererbsen Quiche

Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

Salz,Pfeffer
3 Stk Eier
10 Stk Cocktailtomaten
1 Pkg Mozzarella
1 Stk Paprika grün
1 Pkg Yufka-Teig
200 g Schinken
1 Pkg geriebener Käse
1 Kichererbsen

Zubereitung

Eine feuerfeste Form mit dem Yufkateig auslegen.Auch am Rand etwas hochziehen.Darauf die Kichererbsen verteilen,mit Käse bestreuen und mit der Hälfte des Schinken belegen.Darüber eine dünne Lage Teig.Wieder mit Käse,Schinken und dem in Streifen geschnittenen Paprika belegen.

Die Eier verrühren und über die Schichtung leeren.Mit halbierten Cocktailtomaten und dem Mozzarella belegen.

Bei 180° ca 20-30 Minuten backen.

Dazu schmeckt grüner Salat.

Gutes Gelingen!

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marion150771