Zubereitung
Kartoffeln schälen, waschen, würfeln. In Salzwasser ca. 15 Min. kochen.
Kohl in streifen schneiden, Zwiebel enthäuten und würfeln.
Butter erhitzen. Zwiebel und Kohl darin andünsten, 100 ml Wasser angießen, aufkochen lassen, ca 10 Min. dünsten. Salzen und Pfeffern.
Tomate würfeln.
Öl erhitzen. Rostbratwürstchen darin 5-6 Min. braten.
Kartoffeln abgießen. Mit Milch zu Püree stampfen, Wirsing und Tomate unterheben, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Alles mit Senf anrichten
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
