Zubereitung
Zuerst die Gugelhupfform etwas einfetten.
Eier, Zucker, Sanella schaumig schlagen. Den abgetropften Quark zugeben. Durchgesiebtes Mehl, Backpulver, Mandeln vermengen, nach und nach unter die Quarkmasse rühren. Zum Schluss die Schokoraspeln untermengen. Kuchenteig in die gefettete Gugelhupfform geben und im Backofen bei 175 Grad auf mittlerer Schiene ca. 80 Minuten goldgelb backen. Sollte der Kuchen zu dunkel werden, mit Alufolie abdecken. Den fertigen Kuchen mit Puderzucker bestreuen.
Guten Appetit!!!
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