Zubereitung
Den Frischkäse mit dem Aprikosensaft und dem Vanillezucker glattrühren.
Gleichmäßig auf die Kräcker verteilen.
Auf jeden Kräcker eine halbe Aprikose, mit der offenen Seite nach oben setzen.
Mit dem restlichen Frischkäse füllen und mit einem halben Walnußkern garnieren.
Tipp: Zu den Aprikosenkräcker schmeckt ein Tee oder ein Wein.
Laß es dir gut munden.
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