Zubereitung
Das ganze Gemüse waschen, schälen, etwas klein schneiden, mit zuerst 1 L Gemüsebrühe aufsetzen und gar kochen lassen. Alles pürrieren.
Sahne zufügen und wenn es zu dick ist, mit Brühe verdünnen.
Auf Tellern verteilen und auf jeden Teller je 1 EL Kräuter, Käse und Backerbsen verteilen und servieren.
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