Zubereitung
Backofen auf 210° vorheizen,
Mascarpone, Vanillepulver und Zucker ca. 1 Minute verquirlen,
Eier einzeln dazugeben und jeweils 1 Minute verquirlen,
das gesiebte mit Backpulver vermischte Mehl und Milch einrühren,
eine Kastenform mit Backpapier auslegen,
Teig einfüllen, glatt streichen,
5 Min backen,
Temperatur auf 180° runter schalten und weitere 30 Min backen
(Stäbchenprobe machen)
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