Zubereitung
Nudeln in Salzwasser bißfest kochen und abseien.
Zwiebel in kleine Würfel schneiden, Knoblauch und Peperoni fein hacken. Paprika und Tomaten in größere Würfel schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen und Hackfleich mit Zwiebeln anbraten. Peperoni und Knoblauch dazu. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Tomatenmark und restliche Gewürze zugeben. Dann die Paprikawürfel.
Wenn fast fertig die Tomaten zugeben. Alles nochmal kräftig abschmecken. Dann die Nudeln mit in die Pfanne geben und gut durchmischen.
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