Asiatische Hähnchenpfanne mit Kokos

Asiatische Hähnchenpfanne mit Kokos

super lecker

Dauer
10 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_3
Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

1 TL Ol
480 g Hähnchenbrustfilet
1 Chinakohl
4 Rote Paprika
200 ml Kokosnussmilch zum Kochen, Konzentrat
2 EL heller Saucenbinder (Instant)
Salz
Cayennepfeffer
1 TL Currypulver
1 TL geriebener Ingwer
1 TL Kreuzkümel
1 Msp Kardamom

Zubereitung

Hähnchenbrustfilet in feine Streifen schneiden,Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und das Fleisch darin anbraten.

Chinakohl und Paprikaschoten in Streifen schneiden. Gemüse zum Fleisch in die Pfanne geben und kurz mitdünsten.

Kokosmilch angießen, mit Saucenbinder andicken und mit Salz , Cayennepfeffer, Currypulver,Ingwer,Kreuzkümel und Kadamom abschmecken.

Pro Person 4,5 Points

ich esse dazu immer Reis muß man aber extra berechnen

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