Zubereitung
Banane mit Milch pürieren.
40 g Margarine mit Zucker, Vanillezucker und Ei schaumig rühren.
Mehl Kakao- und Backpulver mischen und abwechseld mit Bananenmilch gut verrühren.
Ananas abtropfen lassen und in Stücke schneiden.
Springform ( 26cm) mit restlicher Margarine einfetten.
Teig einfüllen, Ananasstücke darauf verteilen und eindrücken.
Im vorgeheizten Backofen bei Umluft 150C Gas, Stufe 2 auf mittlerer Schiene ca. 35-40 Min. backen.
Kiwi in Scheiben und Mango in Würfel schneiden.
Den ausgekühlten Boden mit Kiwischeiben kreisförmig belegen.
In die noch freie Mitte die Mangowürfel geben .
Tortenguss mit Wasser und ohne Zucker anrühren, über die Früchte träufeln und fest werden lassen.
Pro Stück 2 Points
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