Zubereitung
Als Becher nimmt man den leeren Sahnebecher.
Schlagsahne in eine Schüssel gießen, halbsteif schlagen, einen Becher Zucker einrieseln lassen und kurz Weiterschlagen. Mehl, Backpulver, Eier nacheinander gut verrühren.
Teig auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen (30 mal 40 cm), auf der 2. Schiene von unten 10 Minuten vorbacken (Umluft 180 Grad).
Butter, restlichen Zucker, Milch aufkochen, vom Herd nehmen und die Cornflakes zugeben. Masse auf dem vorgebackenen Teig verteilen und weitere 12 Minuten backen.
Lauwarm servieren.
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