Oeufs au lait (Pudding) Oeufs au lait (Pudding) Oeufs au lait (Pudding) Oeufs au lait (Pudding)

Oeufs au lait (Pudding)

Kosten
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Schwierigkeit
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Zutaten

3 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
50 g Zucker
500 ml Milch

Zubereitung

Backofen auf 180° vorheizen,

Milch, Zucker und Vanillezucker aufkochen, Eier verquirlen,

die heiße Milch unter ständigem Rühren dazugeben.

Eine feuerfeste Form damit füllen, ein größeres feuerfestes Gefäß mit heißem Wasser füllen, die Form reinsetzen.

40 Min im Wasserbad garen.

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