Beschwipste Pfirsichkonfitüre Beschwipste Pfirsichkonfitüre Beschwipste Pfirsichkonfitüre Beschwipste Pfirsichkonfitüre

Beschwipste Pfirsichkonfitüre

Dauer
10 Minuten Zubereitungszeit, eine Stunde Ruhezeit
Kosten
estimatedCost_3
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) ( ) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

800 g Pfirsich
200 ml Prosecco
500 g Gelierzucker 2:1
Saft einer halben Zitrone
einige Blätter Minze

Zubereitung

Pfirsich häuten und in kleine Stücke schneiden. Mit Prosecco übergießen , Minzblättchen und Zitronensaft dazu.Mischen und 1 Std. ziehen lassen. Dann Zucker dazu und aufkochen lassen..

3-4 Min. sprudelnd kochen lassen.

In Gläser abfüllen und sofort verschließen.

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++Renate++