Schnitzelpfanne Jäger Art Schnitzelpfanne Jäger Art Schnitzelpfanne Jäger Art Schnitzelpfanne Jäger Art Schnitzelpfanne Jäger Art Schnitzelpfanne Jäger Art

Schnitzelpfanne Jäger Art

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

4 Stk Schweineschnitzel
500 g Champignons, frische / oder Glas
200 g süße Sahne
100 g Creme fraiche
1 Zwiebel
1 Päckchen Saucenpulver (Jägersauce)
Butter

Zubereitung

Die Schweineschnitzel unter fließendem Wasser abwaschen und trocken tupfen. Danach in eine feuerfeste Form legen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zwiebel abziehen und klein würfeln. Die Champignons mit Küchenkrepp abreiben und vierteln.

In einer Pfanne etwas Butter zerlassen und die Zwiebel darin anbraten. Die Champignons zugeben.

Die Sahne mit dem Saucenpulver mischen und zu den Champignons und Zwiebeln geben. Kurz aufkochen, den Schmand unterrühren und die Sauce über die Schnitzel geben.

Das Ganze im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 1 Std. garen

Dazu schmecken Nudeln

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Ziegenpeter