Zubereitung
Backofen auf 180° vorheizen.
Butter, Vanille, Salz und Zucker schaumig rühren, nach und nach Eier zugeben. Das mit Backpulver gemischte gesiebte Mehl unterrühren. Eine Kastenform mit Backpapier auslegen oder einfetten und wie folgt füllen:
* eine Lage Teig
* eine Lage Himbeeren
* eine Lage Teig
* eine Lage Himbeeren
* eine Lage Teig,
45 Minuten backen und mit Likör beträufeln.
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