Zutaten

	Salz, Pfeffer, Curry und Dill
80 g	geriebener Emmentaler
200 ml	Sahne
2	Eier
1 EL	klein geschnittener Schnittlauch
1 EL	klein geschnittene Petersilie
200 g	fein geriebene Möhren
	Olivenol
2	klein geschnittene Schalotten

Zubereitung

Backofen auf 200°C vorheizen,

Schalotten in etwas Öl dünsten,

zu den Möhren, Petersilie und Schnittlauch geben und vermischen.

Eier, Sahne, Emmentaler, Salz, Pfeffer, Curry und Dill verquirlen

und zu den Möhren geben,

in eine eingefettete feuerfeste Form füllen,

25 - 30 Min. backen

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