Zubereitung
Gurken waschen und in Scheiben schneiden. Einen Teil mit Plätzchenausstecher (z.B. Bäumchen) ausstechen. Den anderen Teil bis zur Hälfte einschneiden und als Spirale auf den Teller legen. Tomaten halbieren und abwechselnd mit den Bäumchen den Tellerrand dekorieren.
Käse mit dem Plätzchenausstecher (z.B. Schmetterling) ausstechen und auf dem Teller verteilen. Eine Tomate als Körbchen zurechtschneiden und mit Dill garnieren. Ganz leicht mit etwas Meersalz würzen und mit Schnittlauch garnieren.
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