Zubereitung
Mehl, Hefe, Salz und Zucker mischen.
Die Kartoffeln schälen, reiben und mit der Milch und der Margarine verrühren.
Alles zu einem schweren Teig verrühren und etwa eine halbe Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und nochmals gehen lassen, bis er etwa 3 cm unter dem Rand steht.
Bei 200° 60 Min. backen
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