Name: Specktakelsuppe
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Deutschland
Ingredients: Salz , Pfeffer und Cayennepfeffer; 3 süße Sahne; 0,5 l Rotwein; 1 Ketchup; 2 Ochsenschwanzsuppe oder Gulschsuppe; 2 Champignons in Scheiben; 1 Tomatenpaprika; 1 Gurken; 1 l Fleischbrühe; 2 Zwiebeln; 750 g Gehacktes; 750 g Mett

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) ( ) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

	Salz , Pfeffer und Cayennepfeffer
3	süße Sahne
0,5 l	Rotwein
1	Ketchup
2	Ochsenschwanzsuppe oder Gulschsuppe
2	Champignons in Scheiben
1	Tomatenpaprika
1	Gurken
1 l	Fleischbrühe
2	Zwiebeln
750 g	Gehacktes
750 g	Mett

Zubereitung

Mett und Gehacktes anbraten .

Die Zwiebel schälen , würfeln und zum Fleisch zufügen .

Gurken und Tomatenpaprika klein schneiden , Champignons abtropfen und zum Fleisch ( ohne Saft ) zugeben . Ochsenschwanz.- oder Gulaschsuppe , den Ketchup und den 1/2 Ltr. Rotwein zugeben .

,, Alles über Nacht kalt stellen "

Am nächsten Tag die Suppe warm machen die süße Sahne zugeben und alles mit Salz und Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken

Dazu passen Baguettebrote, mit Zwiebel oder mit Speck

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Ziegenpeter