Kosten: estimatedCost_3
Schwierigkeit: difficulty_1
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Zutaten

	Petersilie
	Salz, Pfeffer
	Paprikapulver und Gemüsebrühe für die Hacksosse
2 EL	Ol
	Thymian
150 g	Schmand
200 g	Feta
2 EL	Tomatenmark
400 g	Zucchini
250 g	Tomaten, passiert
400 g	Hackfleisch, gemischt
1	Knoblauch
2 mittl	Zwiebeln

Zubereitung

Zwiebeln schälen und würfeln. Knoblauch mit Salz zerdrücken. Beides in Öl anbraten, Hackfleisch dazugeben und 10 Minuten unter wenden braten. Würzen. Mit den Tomaten ablöschen und einköcheln lassen.

Zucchini in breite Stifte hobeln.

Hackfleischsosse in eine feuerfeste Form füllen. Zucchini darüber verteilen und würzen. (Salz und Pfeffer).

Fetakäse würfeln, mit dem Schmand verrühren und mit Thymian und Pfeffer wüzen. Auf den Zucchini verteilen.

Bei 200 Grad ca. 20 Minuten überbacken.

Mit Petersilie bestreuen.

Dazu gibt es Reis oder Baguette

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Tanja J.