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Schmandkuchen mit Mandarinen

Getestetes Rezept. schnell und lecker

Foto Rezept Schmandkuchen mit Mandarinen

Zutaten für 16 Portionen

Boden
400 g Mehl
150 g Zucker
150 g Butter o. Margarine
2 TL Backpulver
2 Eier
Belag
3 Becher saure Sahne (je 200 g)
3 Becher Schmand (je 200 g)
1 l Milch
4 Päckchen Pudding Bourbon Vanille
340 g Zucker
3 Dose/n Mandarinen
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Für den Boden aus den Zutaten einen Knetteig herstellen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech ausrollen und den Rand schön hoch drücken! Pudding mit Milch und Zucker nach Vorschrift zubereiten. Mandarinen abtropfen lassen. Schmand und sauren Sahne unter den Pudding mischen.
Die Hälfte der Masse auf den Boden geben, Mandarinen darauf verteilen und den Rest der Masse obenauf.
Backzeit: 60 Min. bei 175 Grad

Wer möchte, kann von dem Mandarinensaft einen Tortenguss herstellen und auf den erkalteten Kuchen geben.

Hälfte der Menge reicht für eine Springform.




Testberichte zu Schmandkuchen mit Mandarinen


hat getestet
vor 8 Jahren
Super lecker. Habe ihn allerdings mit Hefeteig und in 2 Springformen gemacht. 1x mit und 1x ohne Mandarinen. Mit Mandarinen ist er erfrischender.


hat getestet
vor 9 Jahren
Noch ein Tipp zur Weiterverarbeitung des Puddings:
Schmand und saure Sahne gleich unterheben, der Pudding wird sehr fest (ist nur halbe Menge Flüssigkeit)


Schmandkuchen mit Mandarinen wurde außerdem ausprobiert von:

SeagullSunny17

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7 Kommentare zu Schmandkuchen mit Mandarinen

vor 9 Jahren
irenst
der wird garantiert probiert, schon gespeichert!!

vor 9 Jahren
chrusi
der sieht einfach super guet aus mmmmm danke gruss lotty::hap::hap::hurra::

vor 9 Jahren
Martinas Küche
Kuchen lässt sich auch gut einfrieren

vor 6 Jahren
mauzili
Hallo. ähm, Schmand? Ist das Quark? Schmand, gibts in der Schweiz glaub nicht :-) , Gruss Gaby

vor 6 Jahren
rampi
gaby, da kannst du sauerrahm nehmen. schmand schmeckt fast so, hat aber mehr fettgehalt als sauerrahm, 24% glaube ich.

vor 6 Jahren
FrauAntje
Oder alternativ Crème fraîche oder Crème legère.

vor 5 Jahren
Katjas1983 via Rezepte App
Sehr sehr lecker und heiß beliebt bei meinem Mann

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Rezept Info
Schwierigkeit:Anfänger

Rezept-ID:61000
eingetragen am:08.08.09

angesehen:57.154 (2)
gedruckt:8.832 (2)
gespeichert:171 (1)
versendet:155 (0)
*) in Klammern Zahlen vom Vortag

Rezept des Tages:am 13.01.12
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